Hjem og Have

Det damper fra bunken, selv om græsset knaser af rimfrost. Varmkomposten er havens helt egen underjordiske motor – et mikroskopisk maskinrum, hvor bakterier og svampe kan holde fest ved op til 60 °C, mens resten af haven går i vinterdvale. Men kun hvis vi giver dem de rette betingelser. For når efterårssol bliver til bidende […]

Forestil dig en tallerken, der ligner et dansk blomsterflor i juni – men hvor hver eneste farveklat kan spises, dufter vidunderligt og tilmed bidrager med vitaminer og antioxidanter. Netop sådan kan en salat se ud, når du lader haven (eller grøftekanten) drysse sine blomster over dit måltid. Spiselige blomster er ikke kun pynt for øjet; […]

Vågner du til et soveværelse, der føles mere som en mørk hule end en grøn oase? Mange tror, at man skal have store sydvendte vinduer for at kunne holde stueplanter i live, men heldigvis findes der en hel buket af hårdføre arter, som trives forbløffende godt i svagt lys – selv der, hvor kun morgensolens […]

Drømmer du om at fylde morgenmaden med håndplukkede, solvarme blåbær – selvom du kun har en altan eller en lille gårdhave? Så er dyrkning i krukker den perfekte løsning. Men blåbær er ikke som tomater eller basilikum, der gladeligt vokser i almindelig pottemuld. De er ægte surbundsdronninger, der kræver en helt særlig jord for at […]

Drømmer du om at kunne høste sprød, hjemmeavlet salat allerede mens vinterkulden stadig nipper i kinderne? Med en simpel koldbænk kan du snyde kalenderen og bringe foråret ind i haven flere uger før tid. En koldbænk – også kaldet en kolddrivbænk – er havemandens hemmelige væksthus. Uden dyr varme eller avanceret teknik skaber den et […]

Kender du følelsen af, at den solbagte skråning i haven altid tørrer ud, skrider eller fyldes med ukrudt, før du får set dig om? Et par somre med hedebølger har gjort det tydeligt, at planter til skråninger skal kunne noget særligt: binde jorden, tåle brændende sol og helst se godt ud – uden at kræve […]

Har dine sprøde salatblade pludselig forvandlet sig til hullede filigranmønstre natten over? Hvis ja, er du langt fra alene. Den berygtede dræbersnegl – den iberiske skovsnegl – har gjort mange danske haveejere til ufrivillige værter for sneglenes natlige festmåltider, og især højbede står højt på menuen. Men før du opgiver drømmen om egen grøntoase, så […]

Der findes næppe noget mere betagende syn end store, duftende pæonhoveder, der vælter ud over staudebedet i juni. Men før vi kan nyde det romantiske blomsterflor, skal planterne have de rette betingelser – og her er timingen af gødning helt afgørende. Gøder du for meget, for sent eller med den forkerte blanding, risikerer du færre […]

Drømmer du om et forårstæppe af farverige krokus, vintergækker og narcisser, der bryder den grønne græsplæne, før havemøblerne overhovedet er fundet frem? Med et simpelt propbor kan du forvandle din græsplæne til et levende blomsterhav – uden at ødelægge det veltrimmede look eller få ondt i knæene af at hakke huller med spaden. Metoden er […]